Sites Grátis no Comunidades.net
Composiзгo da Ementa de Casamento

Composiзгo da Ementa de Casamento

Para que tudo seja perfeito, й necessбrio que sejamos selectivos na eleiзгo da ementa servida neste dia tгo especial.

Se continuam indecisos reparem na selecзгo de pratos que elaborбmos.

No caso daqueles que procuram empresas de catering, normalmente, sгo-lhes apresentadas as vбrias ementas prй-definidas e resta-lhes escolher.

Mesmo assim, poderгo ficar com algumas dicas para que nada falte. Para o caso daqueles que tкm oportunidade de elaborar a sua prуpria ementa, aqui ficam tambйm as nossas sugestхes de pratos e “ingredientes”, para que, e em ambos os casos, todas as ementas sejam consideradas. “um manjar dos Deuses”!!

• Tвmaras com Bacon

• Rolinhos de Vitela

• Pastelinhos de Bacalhau

• Mini rissуis com Frutos do Mar

• Sonhos de Bacalhau

E as respectivas bebidas

• Vinho branco leve

• Cerveja de Pressгo

• Sumo de Laranja

  • ENTRADAS
• Camarгo ao Natural

• Gambas Panadas com Molho Cocktail

• Cocktail de Gambas em Pкra Abacate

• Cocktail de Gambas em Papaia

• Melгo com Presunto

• Perna de Presunto da Serra Fatiada

• Polvo em Vinagrete

• Peixinhos da Horta

• Pataniscas de Bacalhau

• Cogumelos com Alho

• Rissуis de Camarгo

• Rissуis de Peixe

• Croquetes de Carne

• Delнcias de Caranguejo

• Pastйis de Bacalhau

• Coxinhas de Frango

• Rolinhos de Enchidos

• Rolinhos de Queijo Amanteigado

  • BUFFET QUENTE
  • SOPAS
• Creme do Mar

• Creme de Marisco

• Creme de Legumes

• Creme de Cenoura

• Creme de Coentros

• Creme de Alho Francкs

• Creme de Couve Flor

• Creme de Tomate

• Creme de Abуbora

• Creme de Amкijoas

• Sopa de Milho, Caranguejo e Coentros

  • PEIXE
• Arroz de Tamboril com Frutos do Mar

• Medalhхes de Cherne Gratinados

• Filetes de Tamboril com Amкndoas

• Arroz de Marisco

• Gratinado de Marisco

• Rolinhos de Linguado recheados com Camarгo

• Tranches de Cherne com Espinafres e Gambas

• Medalhхes de Garoupa а Bulhгo Pato

• Bacalhau а Florentina

• Bacalhau com Natas

• Bacalhau Assado no Forno com Batatinhas

• Bacalhau а Braz

• Lombinhos de Pescada Panados

  • CARNE
• Lombinhos de Porco Aux Champignons

• Lombo de Porco Assado com Passas e Ananбs

• Lombo de Porco Assado com Ameixa e Purй de Maзг

• Lombo de Porco Assado а Antiga

• Carne de Porco а Alentejana

• Borrego Assado no Forno

• Bifinhos de Peru Aux Champignons

• Vitela Estufada com Legumes

• Lombo de Vitela Wellington

• Filet-Mignon recheado com Espinafres e Frutos

• Tornedуs de Novilho com Bacon

• Tornedу com Cogumelos

• Magret de Pato com Uvas e Molho de Champagne

• Medalhхes de Borrego com Molho de Groselha

• Cabrito Assado no Forno

• Escalopes de Vitela com Molho de Natas

• Perna de Porco Assada com Ananбs

• Medalhхes de Porco а Normande

• Peito de Perъ Recheado com Ameixas

• Cabrito Assado no Forno com Batatinhas Assadas

  • SOBREMESA
• Profiteroles com Molho de Chocolate Quente

• Delicia de Manga com Molho Tropical

• Crepe com Gelado e Chocolate Quente / Molho de Framboesas

• Papaia com Gelado de Limгo

• Cafй com Trufas

  • BUFFET FRIO
• Frango Assado

• Lombo de Porco Assado а Prado Verde

• Peru Assado а Camponesa

• Perna de Porco Assado

• Perna de Porco Assado com Ananбs

• Fiambre com Fios de Ovos

• Salada а Marinheiro

• Salada а Talhante

• Maionese de Camarгo

• Melгo com Presunto

  • BUFFET DE DOCES
• Bolo de Noiva

• Delicia Chantilly com Ananбs

• Delicia de Chantilly com Pкssego

• Lampreia de Ovos

• Mousse de Chocolate

• Mousse de Ananбs

• Mousse de Avelг

• Mousse de Papaia

• Mousse de Manga

• Mousse de Morango

• Torta de Chocolate

• Tarte de Amкndoa

• Tarte de Maracujб

• Tarte de ananбs

• Bolo Mousse de Chocolate

• Tarte de Limгo Merengada

• Pudim Abade de Priscos

• Sericбia de Ameixas de Elvas

• Toucinho do Cйu

• Trouxas de Ovos

• Cheesecake de Framboesa

• Cheesecake de Maracujб

• Bavaroise de Pкssego

• Pudim Tipo Francкs

• Leite Creme Queimado

  • BUFFET DE FRUTAS
• Fruta da Йpoca ao Natural

• Salada de Frutas

• Taзas de Morangos

• Taзas de Papaia

• Taзas de Ananбs

• Taзas de Laranja

  • MESA DE QUEIJOS
• Serra Amanteigado

• Rambol com Nozes

• Variedade de pгo tostas e bolachas

  • BEBIDAS
• Vinho Branco

• Whisky Novo e Velho

• Licor de Whisky

Uma das primeiras tarefas a agendar para a organizaзгo do casamento serб a escolha do local para o Copo d'бgua .

E este local deve estar de acordo com o tipo de cerimуnia que pretendem.

Em Portugal, apуs a comemoraзгo da data da cerimуnia que anuncia o casamento - “o dia do casamento”, contamos com as bodas de Prata (aos 25 anos de casamento) e com as Bodas de Ouro (aos 50 anos de casamento), para podermos comemorar algo de diferente.

Para que a sua festa de casamento seja perfeita, й fundamental que tenha em atenзгo alguns detalhes. Para o ajudar na tarefa da escolha do Copo de Бgua deixamos-lhe algumas dicas para tornar o seu dia num momento ъnico e especial:

A animaзгo do Copo dґ Бgua deve de ser escolhida pelos noivos.

Chegou o momento de escolher a Quinta para o Casamento e Copo d'Бgua. E querem um casamento diferente e original. Talvez na praia.

Encontre dicas de como escolher o local para a cerimуnia e as nossas sugestхes de quintas para casamento e de casamentos temбticos.